NASI GORENG SPESIAL

 

 

 KEY PARTNERS

Supplier: bahan baku pembuatan makanan, seperti beras, daging ayam, sosis, sayuran, telur, cabai, udang, gurita, jamur, dan ikan.

Percetakan: kotak kemasan Nasi Goreng Spesial Dan banner stand outlet.

 buyer supplier relationship yaitu: hubungan sebagai customer dan penjual.

 

 KEY ACTIVITIES  

 dari Nasi Goreng Mas Aji adalah memilih, membeli, serta mengolah bahan baku menjadi porsi-prosi yang terstandarisasi. Setelah produk sudah siap dalam bentuk porsi, produk akan disebar melalui outlet-outlet di seluruh Tangerang setiap harinya. Petugas di outlet akan memasak porsi jadi tadi ketika customer sudah memesan produknya. Promosi dilakukan secara online melalui kerjasama dengan Gojek dan Grab (online), selain itu Nasi Goreng Mas Aji juga melakukan promosi dengan cara mendirikan stand di event-event besar di Tangerang (offline).

 

 

VALUE PROPOSITION   

yang dimiliki oleh Nasi Goreng Mas Aji adalah produk berupa nasi goring dapat mengenyangkan dan memenuhi kebutuhan pangan dari orang.Keunikan dari Nasi Goreng Mas Aji adalah setiap customer dapat memilih sendiri level kepedasan dari makanan yang dipesan. Selain itu, kemasan dari makanan ini sudah berstandar food grade. Outlet yang banyak tersebar di seluruh Tangerang juga menjadi keunikan tersendiri karena customer dapat menemukan produk ini dengan mudah.

 

 

CUSTOMER RELATIONSHIP

 pada Nasi Goreng Mas Aji dapat dibagi menjadi 3 bagian sesuai teori Osterwalder dan Pigneur (2010), yaitu dedicated personal assitance, self service, dan automated service.Personnal Assitant pada Nasi Goreng Mas Aji adalah karyawan yang menjaga setiap outlet dan bertugas untuk melayani customer dengan cara menerima pesanan dan memasak pesanan customer. Self service yang ada adalah customer dapat memilih, memesan, dan membayar sendiri melalui aplikasi Gojek dan Grab. Aplikasi ini juga mencakup bagian automated service yang menggabungkan proses layanan mandiri (karyawan outlet) dengan layanan otomatis (aplikasi online)

 

 

CUSTOMER SEGMENT   

 yang dimiliki oleh Nasi Goreng Mas Aji  bersifat mass market yang berarti segmen pasar dari Mas Aji adalah semua kalangan, baik pria maupun wanita, orang dewasa maupun anak-anak. Hal ini terjadi karena Nasi Goreng Mas Aji menyediakan banyak variasi dan tingkat kepedasan

 

 

KEY RESOURCES  

yang ada di Nasi Goreng Mas Aji adalah physics, intelectual, human, dan financial. Aset fisik berupa gedung di setiap outlet, tanah, peralatan masak, dan kendaraan. Aset intelektual berupa mobil bak 30Buah,Sumber daya manusia berupa satu orang pemilik, 10 orang karyawan di gudang, beserta 2 orang karyawan di setiap oulet (total 23 outlet).

 

 

CHANNELS

 yang dimiliki oleh Nasi Goreng Mas Aji adalah aplikasi Gojek dan Grab di mana customer dapat secara mudah membeli produk dan mengetahui lokasi-lokasi outlet Nasi Goreng Mas Aji Selain itu, customer tidak perlu mengeluarkan energi untuk keluar rumah dengan adanya layanan delivery order ini

 

 

COST STRUCTURE 

yang dimiliki oleh Nasi Goreng Jan'Ok adalah sebagai berikut  Cost driven  : sewa gedung, gaji karyawan, Fixed Cost  :biaya yang tergantung pada bahan baku produksi , Variable Cost : kemasan, promosi, listrik, PDAM

 

 

VENUE 

dari Nasi Goreng Mas Aji berasal dari penjualan produk nasi goreng 

 

OWNER:NASI GORENG MAS AJI

NAMA PRODUK : NASI GORENG SPESIAL

KEY PARTNERS

Supplier:

bahan baku pembuatan makanan, seperti beras, daging ayam, sosis, sayuran, telur, cabai, udang, gurita, jamur, dan ikan.

Percetakan:

kotak kemasan Nasi Goreng Spesial Dan banner stand outlet.

 buyer supplier relationship yaitu:

hubungan sebagai customer dan penjual.

KEY ACTIVITIES    dari Nasi Goreng Mas Aji adalah memilih, membeli, serta mengolah bahan baku menjadi porsi-prosi yang terstandarisasi. Setelah produk sudah siap dalam bentuk porsi, produk akan disebar melalui outlet-outlet di seluruh Tangerang setiap harinya. Petugas di outlet akan memasak porsi jadi tadi ketika customer sudah memesan produknya. Promosi dilakukan secara online melalui kerjasama dengan Gojek dan Grab (online), selain itu Nasi Goreng Mas Aji juga melakukan promosi dengan cara mendirikan stand di event-event besar di Tangerang (offline).

VALUE PROPOSITION   yang dimiliki oleh Nasi Goreng Mas Aji adalah produk berupa nasi goring dapat mengenyangkan dan memenuhi kebutuhan pangan dari orang.Keunikan dari Nasi Goreng Mas Aji adalah setiap customer dapat memilih sendiri level kepedasan dari makanan yang dipesan. Selain itu, kemasan dari makanan ini sudah berstandar food grade. Outlet yang banyak tersebar di seluruh Tangerang juga menjadi keunikan tersendiri karena customer dapat menemukan produk ini dengan mudah.

CUSTOMER RELATIONSHIP pada Nasi Goreng Mas Aji dapat dibagi menjadi 3 bagian sesuai teori Osterwalder dan Pigneur (2010), yaitu dedicated personal assitance, self service, dan automated service.Personnal Assitant pada Nasi Goreng Mas Aji adalah karyawan yang menjaga setiap outlet dan bertugas untuk melayani customer dengan cara menerima pesanan dan memasak pesanan customer. Self service yang ada adalah customer dapat memilih, memesan, dan membayar sendiri melalui aplikasi Gojek dan Grab. Aplikasi ini juga mencakup bagian automated service yang menggabungkan proses layanan mandiri (karyawan outlet) dengan layanan otomatis (aplikasi online).

     

CUSTOMER SEGMENT  yang dimiliki oleh Nasi Goreng Mas Aji  bersifat mass market yang berarti segmen pasar dari Mas Aji adalah semua kalangan, baik pria maupun wanita, orang dewasa maupun anak-anak. Hal ini terjadi karena Nasi Goreng Mas Aji menyediakan banyak variasi dan tingkat kepedasan

KEY RESOURCES  yang ada di Nasi Goreng Mas Aji adalah physics, intelectual, human, dan financial. Aset fisik berupa gedung di setiap outlet, tanah, peralatan masak, dan kendaraan. Aset intelektual berupa mobil bak 30Buah,Sumber daya manusia berupa satu orang pemilik, 10 orang karyawan di gudang, beserta 2 orang karyawan di setiap oulet (total 23 outlet).

 

CHANNELS yang dimiliki oleh Nasi Goreng Mas Aji adalah aplikasi Gojek dan Grab di mana customer dapat secara mudah membeli produk dan mengetahui lokasi-lokasi outlet Nasi Goreng Mas Aji Selain itu, customer tidak perlu mengeluarkan energi untuk keluar rumah dengan adanya layanan delivery order ini

COST STRUCTURE yang dimiliki oleh Nasi Goreng Jan'Ok adalah sebagai berikut  Cost driven  : sewa gedung, gaji karyawan, Fixed Cost  :biaya yang tergantung pada bahan baku produksi , Variable Cost : kemasan, promosi, listrik, PDAM

REVENUE dari Nasi Goreng Mas Aji berasal dari penjualan produk nasi goreng


Komentar

Posting Komentar